Un breve post, tanto ho scritto molto di più (anche se in English) su quell’altro blog…
Sì, quell’altro blog. Ma quale?
Basta vederlo qui: Whitemascarpone – The 2nd of June. A perfect day for the Tiramisù.
Il Tiramisù è uno dei 3 dolci che mi riescono meglio. O che forse mi piacciono di più, e per questo mi sembrano più buoni quando li faccio io?
Non saprei.
Il fatto è che sono una buona forchetta, e non concepisco bene (ma hanno tutto il mio rispetto) chi decide di non mangiare perché poi si ingrassa. Oppure di non cucinare perché poi bisogna pulire.
Il cibo è gioia. Non ne va fatto un abuso ma è una risorsa che va oltre il mero sfamarsi.
E non lo dico per moda. Lo dico per non perdere opportunità.
Saluti.
P.s.: gli altri 2 dolci che faccio meglio? Beh, non posso nasconderlo: tutto ciò che è a base frolla (sì, uso il burro, ok?), e poi le frappe… Vorrei che fosse sempre carnevale.
Minirotaie 